深圳即将迎来2022年度春季开学季。深圳市市场监管局光明局马田所早筹划早部署，组织监管执法人员对辖区学校幼儿园食品安全、疫情防控和校园周边门店学生文(玩)具质量等开展全面检查，为广大学子春季返校全力提供安全保障。
连日来，为做好学校、幼儿园春季全面复学食品安全保障、疫情防控等工作，马田所组织监管执法人员兵分多路对辖区学校、幼儿园及周边商铺开展全面检查。执法人员从学校食品安全管理制度落实、从业人员健康管理、食品原料购进查验、加工操作流程、餐饮具及食品容器清洗消毒等方面进行重点排查。针对部分学校存在从业人员健康管理不到位、原材料仓储不符合食品安全要求、从业人员对食品安全知识掌握不透彻，加工操作过程中存在不规范行为问题，要求相关单位立即整改：一是要建立员工健康管理台账并及时更新，确保从业人员上岗前持有效健康证明;二是要做好食材索票索证工作，进货要查验供应商的资质证明及产品合格证明;三是要开展整理清洁工作，对食堂后厨和就餐场所及设施设备等进行全面清洁和消毒，同时及时清理库存，已开封的、过期变质的食材要及时处理;四是要加强员工培训，规范加工操作，避免交叉污染。
执法人员同时检查了学校周边200米范围内经营食品、文(玩)具的商铺，对存在文(玩)具标示不清、食品临近过期等问题的商家及时提出了下架退货处理，防止“三无”产品、过期变质食品流入学生手中，确保广大学子健康平安。
