广西
新闻9月27日电（谢青夏）9月23日—27日，2022年广西高素质农民培育先锋行动（乡村振兴带头人培育自治区级“头雁”）红茶加工技术知识更新研修班开班，来自全区各茶叶产区的150名茶叶企业负责人、制茶骨干和高素质农民参加了本次培训。
图为培训现场。
自治区农业农村厅科技教育处二级调研员霍拥军，昭平县农业农村局党组成员黄胜自，昭平县茶叶办副主任（主持工作）邱剑平，广西茶叶学会常务副会长兼秘书长黄家琪，以及叶靖平、何玉开、梁光志、韦岚岚、吴廷帅等农艺、制茶、评茶专家出席了研修班开班仪式。
广西自2016年启动了高素质农民培训，目前已累计培训学员超过15万人，参加培训的学员已覆盖了农业各专业领域，成为带动广西优势特色农业发展的重要力量，在推动现代农业发展、脱贫攻坚和乡村振兴中发挥了积极的作用。
图为培训现场。
霍拥军在开班仪式上讲话中说，2022年，国家启动了高素质农民培育的升级版——乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目，作为落实新时代人才强国战略的重要举措和推进乡村人才振兴的重要抓手，乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目主要是把一批带动能力强、发展潜力大的新型经营主体带头人选送到优质高校进行中长期的定制化、体验式、孵化型培育，使“头雁”既能做大做强自身现有产业，又能发挥辐射作用和示范带动作用，促进产业发展和农民增收致富。
本次培训班请广西区内茶业行业的顶级专家为学员们授课。广西工匠、广西五一劳动奖章获得者、中国茶叶学会理事、广西茶叶学会副会长叶靖平给学员们详细讲解了红茶的分类、茶叶的适制性、氨酚比等制作工艺与要点。广西绿色食品发展站高级经济师、国家高级注册有机检查员、高级绿色食品检查员韦岚岚讲解了茶叶“三品一标”的认证情况以及申报流程和方法。高级农艺师、广西南亚热带农业科学研究所茶叶加工研究中心厂长梁光志给学员们传授了红茶在制作过程中的提香方法。为了让学员们掌握茶叶的销售技巧，广西茶叶学会还邀请了广西新农人联合创始人之一、新农人供应链总经理谭勇波给学员们讲述国内茶叶在各大电商平台、抖音、视频号的销售现状，以及如何用新营销渠道打造广西茶产业品牌。
本次培训由自治区农业厅主办，由自治区茶叶学会承办，由昭平县农业农村局、昭平县茶叶办、昭平县玉开茶叶有限公司、广西茶叶流通协会协办。除了课堂的授课外，本次培训班还在昭平县玉开茶厂采取实地教学的方式，让学员们反复实操，熟练掌握红茶的制茶技术。（完）
