小年到 东莞市民制作油角年糕

　　小年到来之后，就意味着正式步入春节倒计时，除了要置办年货、除旧迎新外，咱们东莞人还喜欢做油角、年糕等食物来庆祝这个传统节日，且不说这些小吃美味，光是一家人聚在一起忙活，这个场景就让人觉得热闹又温馨。

　　记者来到一户常平本地人殷阿姨家中，进门就看到一家老小都在忙着包油角，小朋友的手法虽然还不是很熟练，包出的油角也不及大人们的好看，但是那股认真劲儿还是很值得鼓励的。

　　殷阿姨把包好的油角放进锅里，开始最重要的环节——炸油角，一个个软嗒嗒的油角放进锅里，十几分钟就变得颜色金黄，酥脆可口了。油角出锅后，小孙子最先拿给85岁的奶奶品尝，乐的奶奶合不拢嘴。殷阿姨说，家人聚在一起包油角，既是为了过节开心，也是一种传统的延续。

　　市民殷阿姨：“做点年糕，还有炒米饼，自己做出来好吃一点。过年过节高兴，这是传统节日，每家每户都会做的。”