本报讯 （记者 吴冰） “五一”期间，天气晴好，古城潮州也迎来很多外地游客，记者采访发现，不少游客并非第一次游览潮州，而吸引他们再次光临的，是独特的潮州工艺。
自驾车来潮州旅游的蔡先生告诉记者，他来潮州已有好几次了，吸引他多次前来的是潮州手工传统美食制作过程及潮州特色工艺品。“通过现场观看‘豆方’的制作、木雕艺人雕刻的过程，我对潮州传统文化有了更真切的体会。”蔡先生说。
记者采访发现，不少游客和蔡先生一样，他们到潮州旅游不再简单停留于观光，他们更希望能有更多深入了解潮州文化的机会。来自福建的游客刘先生还提出，希望潮州在旅游方面能增加更多的体验环节，比如将各种潮州小吃的店面集中在一个位置，不仅能够给我们呈现各种小吃的制作流程，甚至一些简单的，能让游客动手尝试，这不仅能增加旅游的乐趣，也让游客更近距离的感受到潮州文化。
