芋农们正抢抓时机采挖芋头。 钟国文 摄
新鲜采收的成熟荔浦芋。 钟国文 摄
广西
新闻11月7日电（万佳敏 钟国文）在“芋满天下”的广西荔浦市，每年霜降后，便是荔浦芋的黄金采收期。充分成熟的荔浦芋头更便于贮藏，让它有足够的时间趟过五湖四海走进千家万户，以“粉糯香”的极致口感犒劳人们一年的斗转星移。
在荔浦市修仁镇大榕村柘村屯荔浦芋种植基地，进入黄金采收期的荔浦芋因为供不应求的市场行情，芋农们正抢抓时机采挖芋头。刚出泥的芋头虽然外表黑不溜秋、“胡子”拉碴，但其叶片变黄衰败、根部枯萎，都是球茎成熟的标志。此时的荔浦芋淀粉及各种营养物质含量达到极致，口感和品质俱佳，广受食客们的喜爱。
“霜降过后，荔浦芋进入黄金采收期，销路也非常好。我们家今年种植了70多亩的荔浦芋，预计总产量在30万斤，预计今年收入能达到200多万元。”广西荔浦市修仁镇罗老二御芋缘家庭农场负责人罗英凯说。
近年来，荔浦市坚持特色化、规模化、品牌化、标准化、市场化发展路径，通过政策扶持、鼓励有技术有经验的种植大户、农民专业合作社、农业龙头企业和农村电商企业参与荔浦芋示范基地的建设，鼓励单户分散种植向经营主体聚拢规模化发展，对发展壮大荔浦芋这一优势传统产业起到了很好的推动作用。预计今年荔浦市的荔浦芋种植面积达5万多亩，种植及加工销售产值超过20亿元。（完）
