广西
新闻10月19日电（谢青夏）10月18日，为期5天的广西茶业高级（技能）人才研修班落下帷幕。
图为研修班现场。主办方供图
广西茶业高级（技能）人才研修班由自治区农业农村厅主办，自治区农林水利气象工会、百色市总工会、自治区茶叶学会承办。
自治区农业农村厅一级巡视员郭绪全全程“伴学”培训过程，他在14日的开班仪式上希望各位学员珍惜本次学习机会，力争实现“三个提升”。一是制茶水平的提升，通过培训开拓新视野，收获新观点，回到各自的工作岗位后，能够利用新的知识体系，重新思考所在企业的未来发展方向和管理模式。二是茶修文化的提升，中国茶文化博大精深、源远流长，大家通过切磋技艺，交流彼此制茶、沏茶、赏茶、闻茶、饮茶的感悟和经验，力争有更大的本领在未来引领大众弘扬茶文化。三是友谊与合作的提升，在疫情反复的背景下，各地制茶高手、行业翘楚汇聚一堂，希望大家保持沟通、相互支持，加强跨区域的合作交流。
本次研修班主要培训内容有：茶叶加工制作工艺、茶艺与营销、茶叶质量、审评与品鉴、茶旅融合等。此外，本次研修班还增加了“时代楷模”黄文秀纪念馆现场教学，共上一场大思政课。学员们除了在室内学习理论课程外，还在制茶大师的指导下进行制作茶、品茶、鉴茶等实践活动，熟悉制茶全过程的每一个环节。10月15号，全体研修班学员还到百色市右江区大楞乡海拔1300多米的山上，实地考察连片的野生茶树资源，随后参观了广西广茗投资有限公司的“百色野生茶原生境保护点及异位资源圃建设项目”。
广西工匠、2021年广西制茶能手金奖获得者何海华在参加完本次学习后说：“名师指点解决了自己在茶叶专业领域的技术瓶颈，扩宽了视野，转变了思维。比如说，以前制茶，我总是太重视外形，因此就不免会牺牲了茶叶内质。这次学习，在那么多大师的指导下，我终于在外形和内质之间找到最佳结合点。”
2022年第五届全国茶业职业技能竞赛茶艺竞赛总决赛铜奖、广西技术能手谢珑珑在培训结束后说：“这次培训使我加深了对广西茶文化、茶叶加工技术以及新农人营销的认识和理解。”
学员陈婉晶在培训后深有感触地说：“通过本次学习，我进一步意识到，改变观念才是提升和发展我们茶业产业的根本出路。”
自治区农业农村厅乡村产业处二级调研员、广西茶叶学会常务副会长黄家琪在总结本次研修班时表示，人才是事业之本，近年来广西农业紧抓人才培养不放松。今年以来，自治区已举办多场类型丰富的茶叶培训。（完）
