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甘肃兰州万亩古梨园进入收获期

时间:2022-10-14 00:37阅读:

金秋十月,瓜果飘香。在甘肃兰州市,一片万亩古梨园正在收获,让我们去现场感受一下火热的丰收场面。

请点击图片观看视频 记者 安文剑:这里是甘肃省兰州市皋兰县石川镇的万亩古梨园。金秋十月,在这里你可以对“硕果累累”或者“沉甸甸的果实”这样的表述有更直观的印象。就像我旁边的这棵树,梨树的树枝上就刚才数了一下有30多颗果子,果形非常好。村民告诉我,这棵树一年可以收到1000斤以上。

现在,村民也正在采摘,有一个岗位很特殊,就是在云梯上进行采摘的这个人。他们有一个特殊的农具叫做“接兜”,就是一个长杆前面有一个布兜,可以将远处够不到的梨接在兜里头,这样扩大采摘面积,从而减少移动梯子的次数。

我们正在采摘的这棵树还有一个特点就是它非常的古老,它的树龄已经超过330年,像它一样树龄超过100年的古梨树在当地有9423株,平均树龄更是达到了260年。为什么这儿会有这么多古老的梨树?其实从航拍上来看,黄河就在不远处缓缓地流淌,母亲河给这里提供了充足的水源,也让这里的土地格外肥沃。几百年前,这里就开始种植梨树,而当地也是通过世代传承的嫁接技术,让古老的梨树到现在还能开花结果。

就像我身边的这棵树,它底下的树干部分已经有300多年的历史,而上面这个部分可以明显看到有一个分叉,是一个嫁接的痕迹,而这棵树干只有50多年的历史,通过这样子的方式可以延长梨树的结果期,而且可以通过市场来随时调整它的品种,然后让农民有一个稳定的收入。这儿主要是两个品种,像我手里这种大一点的叫冬果梨,冬天的“冬”,这儿的人喜欢在冬天把它跟枸杞、银耳、冰糖熬成梨汤,然后来喝,来应对西北的这种干冷的气候。

还有一种,就是我手里拿的小一点的,其实是香梨的一种,叫做软儿梨。为什么叫软儿?离其实这些梨拿回家以后,进一步贮藏、糖化,将果肉里的淀粉进一步转化为糖,让果实更具风味。

当地也是利用冬天比较冷的这种天气将它冻成冻梨,到了冬天拿勺子刮着吃。

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