广西
新闻8月16日电（丁永亮）8月15日，广西金秀县举办粤桂协作科技特派员——金秀县2022首届制茶师培训班。
金秀县委常委、县人民政府副县长肖华宏作开班动员讲话。丁永亮 摄
金秀县委常委、县人民政府副县长肖华宏作开班动员讲话，广东省茶叶收藏与鉴赏协会陈栋、陆国明、吴华玲等科技特派员团队成员，金秀县农业农村局局长黄恒，金秀县旅游投资有限公司董事长覃飞，广西裕达控股集团有限公司金秀区域经理李梦晓等参加开班仪式。
广东省茶叶收藏与鉴赏协会会长、广东省农科院原副院长、茶学专业博士生导师、研究员陈栋作《中国茶产业发展现状与金秀产业发展的思考》专题讲座。丁永亮 摄
在为期4天的培训期间，广东省茶叶收藏与鉴赏协会相关专家将为来自金秀县茶叶行业的50名学员，开展“金秀茶业发展定位”“制茶师茶学基础知识”“茶叶品质管控关键技术”“内容电商拍摄技巧”等专题讲座。同时，将开展茶叶揉捻、发酵、发酵叶翻堆、烘干、手工红茶干燥、包装、标识与入库保存等制茶工序实操教学。通过理论和实践相结合的方式，让学员进一步掌握制茶方法和技巧。
广东省茶叶收藏与鉴赏协会科技特派员讲授茶青的摊放技巧。丁永亮 摄
活动旨在通过全方位的培训，提升金秀茶业从业人员制茶水平，提升金秀茶叶公共品牌影响力，探索金秀茶业一二三产业融合发展新路径。实现一产种好茶、二产制好茶、三产卖好茶，让金秀茶产业高质量发展之路越走越稳、越走越宽，实现“一片叶子富一方百姓”。
粤桂协作科技特派员——金秀县2022首届制茶师培训班合影。丁永亮 摄
肖华宏要求，要充分认识科技特派员工作以及本次制茶师培训的重要性，紧紧围绕工作目标，精心组织，确保制茶师培训达到预期效果；要以此次培训为契机，奋力推进全县茶产业提质升级；参加培训的学员要倍加珍惜来之不易的学习机会，遵守课堂纪律，刻苦学习，努力完成各项培训任务；要学用结合、学用相长，把所学的技能发挥在日常工作中，打开金秀茶产业高质量发展新局面。
活动发挥粤桂协作工作中广东人才优势，扎实开展科技特派员工作，有利于提高人才、技术帮扶实效，推进金秀茶产业提质升级。（完）
