8月13日晚，新疆维吾尔自治区人民政府
新闻办公室召开疫情防控工作
新闻发布会。自治区发改委党组成员、自治区粮食和物资储备局党委书记葛标称，根据对全区133家重点商超日监测数据显示，粮油、肉类、果蔬、蛋奶等重要生活必需品日销售量1900吨左右，日进货量1980吨左右，库存量保持在28800吨左右，可完全满足消费需求。
“目前，自治区粮油库存处于历史高位，库存充实、储备充足、供应充裕、价格平稳。面粉、大米价格保持平稳，食用植物油价格在前期上涨后已有所回落。蔬果、肉、蛋、禽、奶等生活物资货源供应充足、渠道可靠畅通、价格基本平稳。”葛标表示。
为及时掌握市场动态和变化趋势，重点对乌鲁木齐市、伊宁市等实施静态管理措施的城市，加强粮、油、肉、蛋、奶、菜、果等生活物资的市场价格、供应数量、运输情况、销售情况、储备情况等应急监测。对于连续2日累计涨幅超5%以上的重点生活物资予以重点关注，分析涨价原因，有针对性提出调控措施。
据统计，截至8月12日，自治区14个主要蔬菜批发市场交易蔬菜10024吨，蔬菜库存18165吨；成品粮油储备库存88151吨，肉类储备3528吨，重点生活物资供应和储备充足。
同时，加强生产组织，确保物资供应充足。“确保成品粮油供应充足，不脱销、不断档。抓好蔬菜生产，加大蔬菜生产、采摘、上市力度，深挖蔬菜增产潜力，提高蔬菜生产供应能力。截至8月12日，全区（含兵团）已播种蔬菜437.7万亩，同比增加8.1万亩。”葛标介绍，“密切关注畜产品加工流通企业和畜禽屠宰场点的生产经营情况，保障肉禽蛋奶等主要畜产品市场供应。全区202家畜禽屠宰场点，共屠宰检疫猪肉613吨、牛肉264.4吨、羊肉278.1吨、禽肉298.1吨，与上周基本持平。”（记者 武玥彤）
