广西
新闻4月30日电（李梅 吴春元）四月的风吹来“忙碌”的味道，又到一年甘蔗丰收季，正是红糖熬制生产时。广西崇左市宁明县城中镇耀达村的古法红糖“手艺人”，在党员的带动下火力全开，用小小的红糖熬制出致富的喜悦，让古法制作工艺开辟出乡村特色产业“甜蜜之路”。
近日，笔者走进耀达村，空气里弥漫着浓郁的红糖香，“古法红糖”四个大字在村口赫然醒目，村民自己搭建的红糖作坊随处可见。作坊内，村民们一丝不苟地按照榨汁、打泡、赶水、过滤等工序加工红糖，现场一派热火朝天的劳动景象。
在这里，红糖制作是当地村民的主要经济来源，祖祖辈辈传承下来的古法工艺，更是渗透到了村民的骨血里，朴实善良的耀达村民靠勤劳的双手打磨红糖品质；锐意进取的党员们靠智慧和创新方式擦亮红糖品牌，让古法红糖香飘万里，让村民致富之路越走越开阔。
据了解，耀达村土地资源丰富，旅游资源得天独厚，全村耕地面积3900多亩，是以种植水稻和甘蔗为主的农业村，凭借“合作社+农户”的生产模式和“合作社+农户+电商+加工区”的发展模式，不仅成为了红糖生产基地，同时也是一片旅游新天地。
“我做红糖有30多年了，往时都是路过的游客来买，一年下来，大概能卖一万多斤。”制糖户黄国强说道。
近年来，耀达村通过党建引领特色产业，因地制宜鼓励群众积极投身红糖产业发展增收致富，做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作。与此同时，全村党员干部主动作为，带头“打仗”，群策群力，面对发展中的各种风险挑战，转变发展方式，调整发展战略，秉承坚定的信念，走上前沿，化身“推销员”，创新工作方式畅通销售渠道，开辟宣传新路打通致富瓶颈，助推红糖产业摇身一变“金银元”。
由于受到疫情的影响，今年游客比往年减少，该村的红糖大概有13000斤左右滞销。如何破解这一难题，成为该村党员干部们一件迫在眉睫的事情。
“了解情况后，我们迅速组织力量，通过微信网络等线上平台，以及亲朋好友推介等方式进行销售。截至目前，已经接到了南宁师范大学四千斤红糖的订单。同时，我们也通过送货上门的方式，把红糖送到县城范围内有购买需求的客户手上。”宁明县花山岩画管理中心派驻耀达村第一书记黄壮忠表示。（完）
