【新春走基层】舌尖上的年味 | 这里的麻糍有“一点”不同

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在江西省宜春市宜丰县，

如果想在过年期间，

体验最具有乡村年味的活动，

那打麻糍这个项目一定少不了。

糯米清洗、浸泡、蒸熟后，

放入石臼，将其捣烂，

使糯米变成米泥，

捏成小块，裹上芝麻粉和白糖，

麻糍便做好了。

与其他地方不同，

宜丰的麻糍有点红的习俗，

用筷子沾上胭脂红，

在麻糍的中心点上一点，

寓意来年喜事连连。