桂林传统老四样米粉传承人梁志强师傅向学员传授米粉技艺。唐梦宪 摄
广西
新闻9月20日电（唐梦宪）9月18日至19日，2020阳朔县丹妮职业培训学校（米粉制作）专项能力培训班举行结业考核，近100名农村学员鉴定通过后，将领到专项职业能力证书。
桂林米粉是桂林著名的地方传统风味小吃，桂林米粉制作工艺独特，色香味俱全。本次开办两个米粉制作专项能力培训班，通过培训广大学员初步掌握了米粉卤水、卤菜和卤菜粉、牛腩粉等传统老四样米粉制作工艺，增强了专项技能和就业能力。
米粉制作专项能力培训班现场。唐梦宪 摄
阳朔县金宝乡大桥古洞塘村贫困户陈灿平说：“通过培训初步掌握了米粉制作技术，国家给了我们免费学习技能机会，我要多学几门技术，就业机会才会广，有机会还想开店创业。”
近年来，人力资源社会保障部把技能扶贫作为扶贫工作的重要举措。阳朔县人社局积极开展农村劳动力转移培训技能免费培训工作，2019年到今年8月，在全县开办美容美发家政服务烹饪面点制作等十几个专项培训班，培训学员近4000人，加快提升了农村劳动力职业技能水平和就业创业能力。
米粉制作专项能力培训班现场。唐梦宪 摄
阳朔县人力资源社会保障局副局长李远旭说，农村学员和建档立卡贫困户学员，通过培训掌握了职业技能，增强转移就业创业能力和外出适应能力，助推脱贫攻坚工作。这几年，很多农村学员学习了专项职业技能后，已经在广东等地区实现就业。
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