南京1月14日电 (徐珊珊)记者14日从江苏省市场监管局了解到，江苏组织各地加强进口冷链食品生产监管，督促生产者落实主体责任并切实履行监管责任，确保数据录入准确、完整、高效，实现产品来源可查、去向可追、责任可究、风险可控。
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江苏加快推进省级进口冷链食品追溯平台建设，相继印发了《关于加强进口冷链食品生产监管工作的通知》《关于进一步做好进口冷链食品追溯信息录入工作的通知》等文件，举办了全省进口冷链食品追溯系统专题视频培训，明确了督促落实主体责任、加大日常监督检查力度、推进追溯系统建设、切实强化协同配合、及时做好应急处置等工作要求。
经排查，江苏全省冷链食品生产企业2051家、冷链食品加工小作坊1037家。
排查过程中，各地督促指导食品生产者使用“江苏省进口冷链食品追溯系统”如实填写进口冷藏冷冻禽类、畜类、水产品来源及流向等追溯数据，督促其不得采购、使用、销售无检验检疫证明、无核酸检测报告、无消毒证明、无“江苏冷链”追溯电子信息的进口冷藏冷冻食品，对进口冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖，不得与其他食品混放贮存和销售。
江苏省市场监管局相关负责人表示，将对各地追溯信息录入情况进行通报，把“江苏冷链”系统使用和数据录入作为当前一项重点工作来抓，切实加强组织领导，压实工作责任，做到静态数据一次性集中录入，动态数据及时录入更新。(完)
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