本报讯（记者 郑新培 丁玫） 今年以来，猪肉价格持续上涨，让不少市民感叹快要吃不起猪肉了。近日，记者从市价格监测中心了解到，今年3月份的猪肉零售价格与去年同期相比上涨约12%，预计未来的猪肉零售价格上涨幅度将趋于平稳，不会出现大幅上涨的情况。
昨日，记者走访市区部分鱼肉菜市场，了解到近一个月来零售猪肉价格均出现上涨，瘦肉每斤约13-14元，排骨每斤28-30元。在北门市场，记者发现，在这些摊档前购买猪肉的顾客并不多。一位前来购买猪肉的顾客郭小姐表示，家里人都喜欢吃排骨，但是30元一斤的价格也让她犹豫。一猪肉摊档档主林先生告诉记者，往年春节、清明节等节假日是猪肉价格的高点，一般过了节假日价格就会下降，但今年春节、清明节过后，猪肉的价格依旧高居不下。“猪肉批发价格上涨，零售猪肉价格也只能跟着上涨。”市枫春市场一名摊档主张阿姨则说，春节以来猪肉价格一直有上涨的趋势，接下来猪肉价格是否还会上涨目前还很难估计。
为何近段时间的猪肉价格会呈持续上涨的趋势呢？记者从市价格监测中心了解到，猪肉价格保持高位，市场出现供不应求的情况，主要是饲养生猪的人减少，导致猪源较少造成的。“预计未来几个月猪肉价格升幅不大，猪肉价格的下降也需要一个周期，价格会逐渐呈现下降的趋势。”该工作人员说。
